¿ Qué es un perfume?
Un perfume es una mezcla líquida de alcohol, agua y moléculas que se evaporan a temperatura ambiente. El olor es básicamente una molécula que flota en el aire por ser muy ligera, sin embargo no todas las moléculas ligeras que flotan en el aire tienen olor por ejemplo el monóxido de carbono. Las células en la nariz reconocen las moléculas que se evaporan de una fragancia y envían mensajes eléctricos al cerebro que forman una percepción.
*Los perfumes son aceites esenciales, se llaman esenciales no porque sean necesarios sino porque son esencias y la reacción se produce por que tienen un punto de ebullición bajo, es decir, se volatilizan a temperatura ambiente y estos aceites esenciales activan los receptores que se encuentran en la nariz. los aceites esenciales se obtienen por destilación de flores, plantas y hierbas tales como lavanda, rosas, jazmín, etcétera.
*Algunos compuestos disueltos en aceites esenciales son:
Esteres: ácido benzoico.
Alcohol: linalool.
Aldehídos: citral.
Ácidos: benzoico.
Fenoles: eugenol.
Cetonas: alcanfor.
Lactonas: cumarina.
Terpenos: canfeno.
Hidrocarburos: cimeno.
Reacciones Químicas.
Las reacciones químicas pueden cambiar la composición química de cualquier perfume. Por ejemplo, la luz tiene suficiente energía para romper las moléculas de las fragancias; el sol directo puede alterarlo y hacerlo más débil así como corroer la fragancia por oxidación, que es el mismo proceso que transformar el vino. También el cuerpo humano tienen una reacción la cual es que altera las fragancias; siendo lo factores mas importantes la temperatura y condición de la piel- Al momento de la aplicación, la fragancia se evapora más rápido en pieles tibias y secas que en fías y humectadas.
* Su composición química es variadísima, a menudo encierran hidrocarburos de fórmula C10H16 o un múltiplo o submúltiplo y un compuesto oxigenado o alcanfor.
En conclusión tiene reacción de eliminación la cual es una reacción orgánica en la que dos sustituyentes de una molécula, creándose una instauración. Y la reacción de sustitución que es aquella donde un átomo o grupo en un compuesto químico es constituido por otro átomo o grupo.
Bibliografía:
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